Körsbärstider

Dags att plocka av körsbären - i år i riklig mängd!

Det blir saft förstås, vi har s.k. surkörsbär och de är mycket saftrika och inte så goda att äta som dom är. Förra sommaren gjorde jag blandsaft med vinbär och krusbär, men nu är det såna mängder så det får nog bli ren körsbärssaft, vilket brukar bli riktigt god smak! Man kan ju göra goda kakor med körsbär i också och vid tillfälle tänkte jag prova att röra ner ett gäng i en vanlig chokladkladdkaka, borde bli smarrigt, eller hur? Och så lättvispad grädde...mmm. Apropå bakning köpte jag en riktigt fiffig ugnsplåt på Clas Ohlson förra veckan - med snäpplock och bärhandtag så man lätt kan ta den med sig till knytis eller om man vill bjuda på kaka på jobbet!

Måste också visa blomprakten hos vår Syrenhortensia! Och den blommar hela hösten, blir bara mer och mer rosa...