Lite nytt till flybridgen

Man måste ju rigga sig lite för att platsa på en flybridge, så jag shoppade lite...

Den nya båten är vit, svart runt fönsterrutorna och så en röd dekorrand...

Vita shorts...

Svarta skor...

Röd top...

Helgen stundar igen!

Veckan gick superfort och idag säger dom att härligt, varmt sommarväder är på ingång! Vi ska äta säsongens första sillunch utomhus idag, passar finfint att inleda helgen med!

Perennplanteringarna har tagit sig bra och det var perfekt med allt regn som kom igår, jag ska lägga in lite bilder snart så man kan följa hur de växer till sig.

På söndag är det Mors Dag och jag har blivit bjuden på någon sorts ÖVERRASKNING av mina mysiga barn! Det är jättespännande, undrar vad det är...

Det blir förstås en riktig båthelg om det blir så varmt som det sägs, men vi låter Pamela ligga och vila tills båtbytet blir av, förhoppningsvis nästa vecka. På måndag är det dags för provkörning av den nya, Samba, och är allt OK med motorer och sånt så har vi henne hemma till nästa helg!

Nya skor och långhelg

De här skorna fick jag hem från Ellos förra veckan! De är helt i skinn precis som jag gillar och dessutom satt de perfekt och är väldigt sköna.


Vi har haft en riktigt bra, rolig långhelg med trevliga besök varje dag, utom söndag. Då blev det istället trädgårdsarbete - en massa perenner som köptes hem i torsdags skulle planteras och mina stackars ryggmuskler var helt slut på kvällen. Fick lov att köpa fler idag (alltså inte ryggmuskler utan växter), som jag planterat i kväll - det var ju så fint väder!

De här låååånga listan av växter planterades (det fanns mycket plats att fylla):

• Jättedaggkåpa
• Höstvädd
• Lammöron
• Fänrikshjärta
• Vita akleja
• Rödbladig alunrot
• Röd dahlia
• Strålrudbeckia
• Röd röllika
• Kransveronika
• Daggfunkia
• Rosenstav
• Stäppsalvia
• Bergnarv
• Blodnäva
• Trädgårdsnäva
• Daglilja Stella d´Oro
• Mjölkklocka

Phuuu.....
Såg förresten en bra film på söndagkvällen: The Duchess med Keira Knightly i huvudrollen.

Helgens aktiviteter

Igår spontanköpte vi en ny myslampa till sovrummet. Det blev ett väldigt fint sken och jag tycker mycket om effekten av de torkade växterna. Annars handlade vi färg till altanräcket, gödsel till rabatterna och annat nyttigt. Några blommor till en utekruka blev det också, fast egentligen är det lite tidigt för frostnätternas skull, men dom hade röda lejongap som är så fint!
Helgen har varit full av trädgårdsaktiviteter i det härliga vädret, så nu känner man sig lagom mör i ryggmusklerna.

Lejongap och tobaksblomma

Gör din egen bok

Veckan har varit förkyld igen och jag har varit hemma från jobbet i 4 dagar. För att fördriva tiden har jag skrivit "memoarer" eller vad man ska kalla det, berättelser om sånt jag minns. Jag får ett ryck ibland, att jag vill bevara minnena, och jag började för länge sen så det dröjer innan det är färdigt. Det känns lite osäkert att bara ha det sparat på datorn, även om jag har backup på CD, så jag började söka på nätet efter något sätt att få texterna tryckta och inbundna utan att det kostar en förmögenhet. Då hittade jag det här - "Gör din egen bok"! Inget nytt, det vet jag, men jag testade att använda funktionen utan att beställa och det var faktiskt väldigt enkelt och lättanvänt och så kunde man förstås lägga in bilder också. Så nu får vi se om jag publicerar mina alster, kanske i flera mindre böcker...

Här kommer ett smakprov på skannade gamla foton på mig som liten!

Stora kliv...

Mamma och jag...

Trädgården just nu

Forsythian blommar som aldrig förr

Altantrallen är färdiglagd, nu väntar bara ommålning av räcket och lite fina krukplanteringar.

Penséerna vid ytterdörren får vara en liten början...

Grönsakslandet är färdigt för sådd...

...och det här tänkte jag så: Morötter, bönor, västeråsgurka, rödbetor och dill. I mitten ska jag sätta ett "torn" av pilkvistar som luktärtor ska få klättra på. Blir finfint!

Födelsedagsfirande

I går firade vi min goa systerdotter som fyllde år! Vi blev bjudna på väldigt mumsigt, hembakat fikabröd, alla recept från Leilas bok "A piece of cake".

Vi fick fina vaniljbullar, kokostoppar, kolasnittar, små kakor som jag inte vet vad de heter och så en härlig björnbärspaj med vaniljsås!

Vår present till henne var ett stort keramikfat från Casual Living, som verkade mycket uppskattat!

Dagens Maxine

Citronpaj

Mina jobbarkompisar från lååångt tillbaka kom hem till mig i torsdagskväll. Fantastiskt att man knappt ändrar sig alls med tiden utan det är samma blick, samma gester, samma röst... och lika trevliga tjejer!

Vi åt en grekisk-inspirerad middag med ugnsbakade rotfrukter och potatis, överströdda med fetaost, svarta oliver och rosmarin, till det brynta köttbitar och tzatziki. Och så efterrätten.... mmm vilken god paj det blev! Den var inte prövad tidigare, så det var lite spännande. Så här såg den ut och här kommer receptet:

Mandelmördeg:

• 200 g riven mandelmassa
• 1 nypa salt
• 190 g rumstempererat smör
• 250 g vetemjöl
• 1 uppvispat ägg att pensla med

Fyllning:

• 120 g äggula (ca 6 st)
• 1,2 dl socker
• 300 g Philadelphiaost (inte light)
• 1 dl matlagningsgrädde
• Rivet skal av 1 citron
• 1 dl färskpressad citron (ca 2 st)
• Solrosfrön eller pinjenötter att strö på

Saker du behöver:

• Matberedare
• Kyl och frys
• Elvisp
• Stavmixer
• Ugn på 175 grader
• Pajform med lös botten
• 2 bunkar
• Stekpanna eller ugnsgrill för att rosta frön
• Våg
• Diverse mått, pensel m.m.

Blanda alla ingredienser till mördegen (utom ägget) i en matberedare, forma den till en platta, svep in den i plastfolie och låt den vila i kyl minst 2 timmar. Kavla sen ut degen mellan plastfilm eller bakplåtspapper så att den blir tillräckligt stor för att täcka pajformen och knappt ½ cm tjock. Klä pajformen med degen och ställ den sen i frysen 15 min. Pensla sen med det uppvispade ägget och grädda sen pajskalet i 175 grader tills den fått en fin ljusbrun färg. Låt den svalna helt.

Fyllningen: Vispa äggulor och socker tills det blir en tjock, ljus smet. Ställ åt sidan. Använd stavmixern och blanda ihop Philadelphiaosten, grädden, citronskal och -saft. Blanda ner äggsmeten och fyll sen pajskalet, men spara några millimeter till kanten så att det finns utrymme för fyllningen att stiga. Grädda pajen mitt i ugnen i 20 - 25 min. Låt den sen svalna och rosta under tiden solrosfröna, strö dem sen över pajen.

Serveras något ljummen eller rumstempererad.

Vårinspiration

Äntligen, äntligen är bästa månaden av alla här! Maj...

Båten är putsad och fin och sjösatt i lördags utan missöden. Vädret var perfekt, solen glittrade i vattnet och flaggan vajade i svag vind. Våra bytesspekulanter som kom för att titta och provköra tyckte Pamela var jättefin! Nu ska vi bara provköra deras Samba och är allt till belåtenhet blir det affär, förhoppningsvis innan slutet av maj. Åh, vad spännande!

Det är ju så vackert ute nu och snart kan man göra i ordning på verandan (som nu är klar med ny trall), plantera krukor och så. Sätter in en bild från "Pottery Barn" som är så vårlig och inspirerande!

Vår i båtklubben

Vår - dags för båtputs

Pamela måste bli klar inför sjösättningen på lördag

Vaxa, vaxa, vaxa...